Święta

Chleba i Igrzysk – wołali Rzymianie. Wiedzieli, że człowiek musi jeść (by pracować) i świętować (by od tej pracy odpocząć). W Polsce świętowanie oprócz aspektu kulinarnego ma też głęboki aspekt religijny, ale nie zawsze i nie wszędzie. Polacy żyją przygotowaniami do wszelakiego rodzaju rodzimych i zapożyczonych świąt, aczkolwiek w obecnych czasach ilość pracy często ogranicza nasze przygotowania do minimum i powoduje zanikanie świadomości tradycji. Dlatego też te strony przeznaczamy nie tyko dla obcokrajowców, ale i dla nas samych, byśmy wiedzieli czym możemy się pochwalić (i dlaczego) przed gośćmi z zagranicy, ale również byśmy sami byli świadomi własnego bogactwa kulturowego.